Wir backen traditionell ohne Firlefanz, ohne Schnörkel und ohne Kompromisse. Wir verzichten auf künstliche Beschleunigung und achten auf echte Steh- und Gärzeiten. Diese Philosophie verfolgen wir für alle unsere Brote und sie ist das Geheimnis des einzigartigen Geschmackserlebnisses.
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