Wir backen traditionell ohne Firlefanz, ohne Schnörkel und ohne Kompromisse. Wir verzichten auf künstliche Beschleunigung und achten auf echte Steh- und Gärzeiten. Diese Philosophie verfolgen wir für alle unsere Brote und sie ist das Geheimnis des einzigartigen Geschmackserlebnisses.
