Wir backen traditionell ohne Firlefanz, ohne Schnörkel und ohne Kompromisse. Wir verzichten auf künstliche Beschleunigung und achten auf echte Steh- und Gärzeiten. Diese Philosophie verfolgen wir für alle unsere Brote und sie ist das Geheimnis des einzigartigen Geschmackserlebnisses.
- Nicht auf Lager100% Roggen 100% Vollkorn... aber alles andere als staubig! Zutaten: Roggensauerteig, Roggenmehl, Roggenschrot, Salz, Honig, Rübensirup, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haferflocken,Wasser Gewicht: 750 Gramm ( 6.00€/kg ) Gibt es ( Mi – Fr )